Sadownictwo na miarę przemysłową wymaga precyzyjnego zarządzania zbiorami, tak aby uzyskać optymalną efektywność uprawy. Wytwórców owoców, nakierowanych na powiększenie plonów, muszą zaciekawić metody, które rozwijają kierowanie zbiorami. W tym materiale wyłożymy zasadnicze problemy, połączone z tym tematem uprawy owoców na skalę przemysłową.